2022-01-14 / 最終更新日時 : 2022-01-12 水素 酒と器 臥龍梅と金剛石目塗のグラス(静岡) 今日は「臥龍梅(がりゅうばい)」を漆のグラスで飲んでみたいと思います。 臥龍梅を造っているのは三和酒造さん。静岡県静岡市にある酒蔵で、会社の設立は1971(昭和46)年ですが、母体となった蔵は1686(貞享3)年から酒造 […]
2021-10-22 / 最終更新日時 : 2021-10-16 水素 日本酒 御湖鶴(長野) 今日は気になっていた「御湖鶴(みこつる)」を飲んでみたいと思います。 御湖鶴を造っているのは諏訪湖御湖鶴酒造場さん。長野県諏訪郡下諏訪町にある酒蔵で、2017年に一度事業停止したものの、2018年に仕込みを再開。試験醸造 […]
2021-09-24 / 最終更新日時 : 2021-09-18 水素 酒と器 よこやま SILVERと波佐見焼のおちょこ(長崎) 今日は「よこやま」のSILVERを波佐見焼のおちょこで飲んでみたいと思います。 よこやまを造っているのは重家酒造さん。長崎県の北部、壱岐島にある酒蔵で、創業は1924年(大正13年)。日本酒は1990年～2017年まで休 […]
2021-09-10 / 最終更新日時 : 2021-09-09 水素 酒と器 亀泉と内原野焼の可杯(高知) 今日は「亀泉(かめいずみ)」を内原野焼の可杯(べくはい)で飲んでみたいと思います。 亀泉を造っているのは亀泉酒造さん。高知県土佐市にある酒蔵で、創業は1897年(明治30年)。「亀泉」という名前は、どんなに干ばつでも涸れ […]
2021-09-07 / 最終更新日時 : 2021-09-03 水素 日本酒 朔田 新月(青森) 今日は新月、ということでこのお酒を飲んでみたいと思います。「朔田(さくた)」の”新月”です。 朔田を造っているのは盛田庄兵衛さん。青森県七戸町にある酒蔵で、創業は1777年(安永6年)。「駒泉」「真心」などの銘柄がありま […]
