2024-02-22 / 最終更新日時 : 2024-02-22 水素 日本酒 猫音 純米吟醸 〜ゴロゴロ仕込み〜(新潟) 2月22日はネコの日。そこで今日は「猫音(にゃおん)」を飲んでみたいと思います。 猫音を造っているのは宝山酒造さん。新潟県新潟市にある酒蔵で、創業は1885(明治18)年。蔵の名前をつけた「宝山」などの銘柄があります。 […]
2024-02-16 / 最終更新日時 : 2024-02-22 水素 日本酒 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸(新潟) 今日は以前から気になっていた「荷札酒(にふだざけ)」を飲んでみたいと思います。 荷札酒を造っているのは加茂錦酒造さん。新潟県加茂市にある酒蔵で、創業は1893(明治26)年。蔵の名前がついた「加茂錦」や、梅酒などを製造・ […]
2024-02-09 / 最終更新日時 : 2024-02-19 水素 酒と器 福壽草と大堀相馬焼のぐいのみ(福島) 2月に入り、少し春めいてきました。今日はそんな季節にぴったりな「福壽草(ふくじゅそう)」を飲んでみたいと思います。 福壽草を造っているのは、以前「磐城壽」をご紹介した鈴木酒造店さん。元々は福島県双葉郡浪江町にあり、東日本 […]
2024-02-02 / 最終更新日時 : 2024-02-18 水素 日本酒 信州ねこ正宗 HACHIWARE(長野) 今日はボトルも可愛らしい「信州ねこ正宗」を飲んでみたいと思います。 信州ねこ正宗を造っているのは株式会社舞姫さん。長野県諏訪市にある酒蔵で、創業は1894(明治27)年。「信州舞姫」などの銘柄があります。 「信州ねこ正宗 […]
2024-01-26 / 最終更新日時 : 2024-02-17 水素 日本酒 北海鬼ころし(北海道) 年明けから大きな災害もあり、来月は節分。災難除けと福があるようにということで一足先にこちらを飲んでみたいと思います。「国稀(くにまれ)」の「北海鬼ころし」です。 国稀を造っているのはその名も国稀酒造さん。北海道増毛郡増毛 […]
