2023-01-01 / 最終更新日時 : 2023-01-01 水素 日本酒 二兎 干支ボトル2023(愛知) 明けましておめでとうございます。今年はうさぎ年ということで「二兎(にと)」の干支ボトルで飲み初めをしたいと思います。 以前もご紹介しましたが、二兎を造っているのは愛知県の丸石醸造さん。今年の干支ボトルは二匹のうさぎが餅を […]
2022-12-21 / 最終更新日時 : 2022-12-30 水素 日本酒 卯酒 雪うさぎ(福島) 今日はラベルもかわいい「卯酒(うさけ)」を飲んでみたいと思います。 卯酒を造っているのは大天狗酒造さん。福島県本宮市にある酒蔵で、創業は1872(明治5)年。蔵の名前を冠した「大天狗」などの銘柄があります。 卯酒は201 […]
2022-11-09 / 最終更新日時 : 2022-11-07 水素 日本酒 百春(岐阜) 今日は酒屋さんでおすすめされた「百春(ひゃくしゅん)」を飲んでみたいと思います。 百春を造っているのは小坂酒造場さん。岐阜県美濃市にある酒蔵で、創業は1772(安永元)年。百春のほかに「さんやほう」の銘柄があります。今回 […]
2022-09-14 / 最終更新日時 : 2022-09-14 水素 酒と器 天賦と薩摩焼のぐいのみ(鹿児島) 今日は「天賦(てんぶ)」を薩摩焼のぐいのみで飲んでみたいと思います。 天賦を造っているのは西酒造さん。鹿児島県日置市にある酒蔵で、創業は1845(弘化2)年。日本酒の他に、芋焼酎の「宝山」、ワインやウィスキーなどを造って […]
2022-09-07 / 最終更新日時 : 2022-09-08 水素 日本酒 天美 純米吟醸(山口) 今日は以前から気になっていた「天美(てんび)」を飲んでみたいと思います。 天美を造っているのは長州酒造さん。山口県下関市にある酒蔵で、創業は1871(明治4)年。この地に元々あった「児玉酒造」さんを事業承継し、2019年 […]
