2020-08-24 / 最終更新日時 : 2021-01-31 水素 酒と器 無窮天穏と出西窯のぐいのみ(島根) 今回は島根県の「無窮天穏(むきゅうてんおん)」を出西窯のぐいのみで飲んでみたいと思います。 無窮天穏を造っているのは島根県出雲市にある板倉酒造さん。出雲大社の近くにある酒蔵で、創業は明治4年。無窮天穏の他に「天穏」という […]
2020-08-18 / 最終更新日時 : 2021-01-31 水素 日本酒 冩楽(福島) 今回は福島の人気銘柄「冩楽(しゃらく)」の純米吟醸を飲んでみたいと思います。 冩楽を造っているのは会津若松市にある宮泉銘醸さん。創業は昭和3０年、鶴ヶ城に程近い市街地にある蔵元で、冩楽の他に「宮泉」や焼酎の「玄武」などの […]
2020-07-17 / 最終更新日時 : 2021-01-31 水素 酒と器 石鎚と砥部焼のおちょこ(愛媛) 先日行った全国大陶器市で砥部焼のおちょこを購入したので、愛媛県の「石鎚(いしづち)」を飲んでみたいと思います。 石鎚を作っているのはその名も石鎚酒造さん。西日本最高峰「石鎚山」から名前を取ったそうで、その麓にある愛媛県西 […]
2020-06-07 / 最終更新日時 : 2021-04-22 水素 酒と器 鍋島と有田焼のおちょこ(佐賀) 今回は佐賀県の「鍋島」を有田焼のおちょこで飲んでみたいと思います。日本酒好きの知り合いに「まだ鍋島飲んだことないの？」とニヤニヤされたのと、5月に有田焼の陶器市がオンラインで開催されており、そこで購入した器が届いたからで […]
2020-06-01 / 最終更新日時 : 2021-07-02 水素 日本酒 一番好きな酒と器【前編】 というわけで最初は私が一番好きな日本酒と器を紹介したいと思います。まずはお酒、福島県の「ロ万(ろまん)」です。 ロ万を醸造しているのは花泉酒造。福島県の西側、会津地方の南方にある、豊かな自然に囲まれた酒蔵です。 ロ万は「 […]
