2021-08-06 / 最終更新日時 : 2021-08-05 水素 日本酒 g(アメリカ) 前回に引き続き、オリンピック記念ということで海外で作られている日本酒を飲んでみたいと思います。アメリカの「g」です。 gを造っているのはSakéONEさん。アメリカのオレゴン州にある酒蔵で、1997年から酒造を始めていま […]
2021-07-23 / 最終更新日時 : 2021-07-20 水素 酒と器 五凛と森岡希世子さんの器(石川) まもなくオリンピック開幕、ということで今日は「五凛(ごりん)」で乾杯します。 五凛を造っているのは車多酒造さん。石川県白山市にある酒蔵で、創業は1823年。「天狗舞(てんぐまい)」の銘柄で有名ですが、別ラインとして造られ […]
2021-07-16 / 最終更新日時 : 2021-07-16 水素 酒と器 七賢と小林幸市さんのカップ(山梨) 今日は「七賢（しちけん）」を小林幸市さんのカップで飲んでみたいと思います。 七賢を造っているのは山梨銘醸さん。山梨県北斗市にある酒蔵で、創業は1750年。普通の日本酒の他、スパークリングにも力をいれていらっしゃる蔵です。 […]
2021-07-09 / 最終更新日時 : 2021-07-15 水素 日本酒 七田(佐賀) 今日は七田(しちだ)を飲んでみたいと思います。 七田を造っているのは天山酒造さん。佐賀県小城市にある酒蔵で、創業は1875年。七田の他に「天山」「岩の蔵」といった銘柄があります。 七田は県外向けのブランド。今回はその中で […]
2021-04-02 / 最終更新日時 : 2021-04-01 水素 酒と器 風の森と赤膚焼のぐいのみ(奈良) 4月に入って風が心地よい季節になってきました。今日は「風の森(かぜのもり)」を赤膚焼のぐいのみで飲んでみたいと思います。 風の森を造っているのは油長酒造さん。奈良県の中西部、御所市にある酒蔵で、創業は享保4年（1719年 […]
