今日は以前から気になっていた「荷札酒(にふだざけ)」を飲んでみたいと思います。 荷札酒を造っているのは加茂錦酒造さん。新潟県加茂市にある酒蔵で、創業は1893(明治26)年。蔵の名前がついた「加茂錦」や、梅酒などを製造・ […]

今日は「飛龍(ひりゅう)」を飲んでみたいと思います。 飛龍を造っているのは新澤醸造店さん。以前に「あたごのまつ　はるこい」や「伯楽星」をご紹介した、宮城県大崎市にある酒蔵です。 「究極の食中酒」がコンセプトの伯楽星が有名 […]

来年は辰年。ということで一足早いですが「白龍(はくりゅう)」を飲んでみたいと思います。 白龍を造っているのは𠮷田酒造さん。福井県吉田郡永平寺町にあり、創業は1806(文化3)年。原料米を全量永平寺町産で仕込み、そこに地元 […]

今日は「夫婦(めおと)さくら」を飲んでみたいと思います。 夫婦さくらを造っているのは以前「豊久仁 花火」を紹介した豊国酒造さん。福島県河沼郡会津坂下町にある酒蔵で、創業は1862(文久2)年。「花火」は雄町を使用した純米 […]

夜が長くなってきたこの時期。夜空に思いを馳せて、今日は「東北復興宇宙酒」の一本「カンパネルラ」を飲んでみたいと思います。 カンパネルラを造っているのは千駒酒造さん。福島県白河市にある酒蔵で、創業は1923(大正12)年。 […]