今日は「鬼斬(おにきり)」を飲んでみたいと思います。 鬼斬を造っているのは今西清兵衛商店さん。以前に「純米吟醸しぼりばな」をご紹介した「春鹿」の醸造元です。「鬼斬」は生酛造りで仕込まれた超辛口。そして原酒ということでアル […]

今日はラベルも可愛らしい「鳩正宗(はとまさむね)」の発泡純米酒を飲んでみたいと思います。 鳩正宗を造っているのはその名も鳩正宗さん。青森県十和田市にある酒蔵で、創業は1899(明治32)年。鳩正宗の他に八甲田などの銘柄が […]

今週の水曜日、新潟県長岡市で日本三大花火大会のひとつ、長岡まつり大花火大会が行われました。これから花火大会も増えてくる時期、ということで今日は「柏露花火(はくろはなび)」を飲んでみたいと思います。 柏露花火を造っているの […]

今日は「藍の郷(あいのさと)」を飲んでみたいと思います。 藍の郷を造っているのは以前もご紹介した南陽醸造さん。人気銘柄「花陽浴」の醸造元として有名ですが、その別銘柄がこのお酒です。蔵のある埼玉県羽生市が、昔から藍染めが有 […]

今日は「春鶯囀(しゅんのうてん)」を飲んでみたいと思います。 春鶯囀を造っているのは萬屋醸造店さん。 山梨県南巨摩郡富士川町にある酒蔵で、創業は1790(寛政2)年。「春鶯囀」の名前は歌人与謝野晶子と関係しています。6代 […]