2023-07-22 / 最終更新日時 : 2023-07-22 水素 日本酒 ゆきの美人 純米吟醸(秋田) 先日の大雨で秋田県秋田市が大きな被害を受けました。被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。 酒蔵の中でも被災したところがあり、特に市内の秋田醸造さんが床上浸水と大変な状況になっていると話題になっています。そこで今回 […]
2023-03-19 / 最終更新日時 : 2023-03-19 水素 酒と器 新政 No.6 X-Typeと田村一さんの足付(秋田) 「土地のお酒を、土地の器で。」という私の趣味の記録も、このお酒で一つの区切りとなります。今日は「新政」No.6(ナンバーシックス)のX-Typeを田村一さんの器で飲んでみたいと思います。 前2回で新政酒造のコレクション「 […]
2023-03-08 / 最終更新日時 : 2023-03-08 水素 酒と器 新政 「亜麻猫」と星耕硝子の冷酒杯(秋田) 新政の「ラピス」で日本酒に興味を持った私が、次に出会って驚いたのがこちらの日本酒でした。今日は新政の「亜麻猫(あまねこ)」を飲んでみたいと思います。 新政酒造さんには3つのコレクションがありますが、その中で前回は酒米の個 […]
2023-03-01 / 最終更新日時 : 2023-03-01 水素 酒と器 新政 「ヴィリジアン」「コスモス」と川連漆器のぐいのみ(秋田) 「その土地のお酒を、その土地の器で飲む」という私の趣味の記録も、とうとう最後の県を残すのみとなりました。これから3回は、私が日本酒に興味を持つきっかけとなった、秋田の「新政(あらまさ)」を飲んでいきたいと思います。 新政 […]
