2023-06-24 / 最終更新日時 : 2023-06-26 水素 日本酒 雨降 山廃純米 Terra/Y(神奈川) 今日はSNSで見かけて気になっていた「雨降(あふり)」を飲んでみたいと思います。 雨降を造っているのは吉川醸造さん。神奈川県伊勢原市にある酒蔵で、創業は1912(大正元)年。古来より「雨降山」と呼ばれた大山の麓にあり、銘 […]
2023-01-04 / 最終更新日時 : 2023-01-04 水素 日本酒 いづみ橋 しぼりたて粉雪にごり酒(神奈川) 今日は友人から頂いた「いづみ橋」を飲んでみたいと思います。 いづみ橋を造っているのは泉橋酒造さん。神奈川県海老名市にある酒蔵で、創業は1857(安政4)年。米作りから精米、醸造まで一貫して行う”栽培醸造蔵”で、いづみ橋の […]
2021-05-07 / 最終更新日時 : 2021-05-05 水素 日本酒 雨過天青(神奈川) 神奈川に住む知人に勧められた「雨過天青(うかてんせい)」を今日は飲んでみたいと思います。 雨過天青を造っているのは熊澤酒造さん。神奈川県茅ケ崎市にある酒蔵で、創業は明治5年(1872年)。”湘南唯一の蔵元&# […]
2021-04-30 / 最終更新日時 : 2021-04-29 水素 日本酒 あしがり郷(神奈川) 花がきれいな季節になってきました。今日はそんな花にまつわるお酒「あしがり郷(ごう)」を飲んでみたいとおもいます。 「あしがり郷」を造っているのは瀬戸酒造店さん。神奈川県開成町にある酒蔵で、創業は慶応元年(1865年)。一 […]
2020-09-19 / 最終更新日時 : 2021-01-31 水素 酒と器 残草蓬莱と長谷川奈津さんの盃(神奈川) 今回は「残草蓬莱(ざるそうほうらい)」を長谷川奈津さんの盃で飲んでみたいと思います。 残草蓬莱を造っているのは大矢孝酒造さん。神奈川県の北部、愛甲郡愛川町にある蔵元で、創業は1830年。速醸で仕込む残草蓬莱の他に、生酛作 […]
