2024-01-12 / 最終更新日時 : 2024-02-13 水素 日本酒 吉田蔵u 石川門(石川) 今日は前回に引き続き、北陸の復興応援企画として「吉田蔵u(よしだぐらゆー)」を飲んでみたいと思います。 吉田蔵uを造っているのは吉田酒造店さん。石川県白山市にある酒蔵で、創業は1870(明治3)年。「手取川」の醸造元とし […]
2024-01-05 / 最終更新日時 : 2024-02-11 水素 日本酒 宗玄 純酔無垢(石川) 1月1日に北陸で起きた地震の大きさに声を失いました。被災された方々に心よりお見舞いを申し上げます。 大きな被害を受けた酒蔵も多いと聞きます。東日本大震災を経験した一人として、お酒を購入することで心ばかりの応援をさせて頂き […]
2022-02-22 / 最終更新日時 : 2022-02-21 水素 日本酒 ichi椿(石川) 椿の季節、ということで今日はこのお酒を飲んでみたいと思います。「ichi椿(いちつばき)」です。 ichi椿を造っているのは中村酒造さん。石川県金沢市にある酒蔵で、創業は1818年～1830年の文政年間。地元金沢で飲まれ […]
2021-07-23 / 最終更新日時 : 2021-07-20 水素 酒と器 五凛と森岡希世子さんの器(石川) まもなくオリンピック開幕、ということで今日は「五凛(ごりん)」で乾杯します。 五凛を造っているのは車多酒造さん。石川県白山市にある酒蔵で、創業は1823年。「天狗舞(てんぐまい)」の銘柄で有名ですが、別ラインとして造られ […]
