2022-02-11 / 最終更新日時 : 2022-02-08 水素 日本酒 春一番(福島) 今日はラベルが愛らしい「春一番(はるいちばん)」を飲んでみたいと思います。 春一番を造っているのは国権酒造さん。以前「俺の出番」をご紹介した福島県南会津町の酒蔵で、「春一番」は冬季限定の原酒です。 それではさっそく一杯頂 […]
2021-09-10 / 最終更新日時 : 2021-09-09 水素 酒と器 亀泉と内原野焼の可杯(高知) 今日は「亀泉(かめいずみ)」を内原野焼の可杯(べくはい)で飲んでみたいと思います。 亀泉を造っているのは亀泉酒造さん。高知県土佐市にある酒蔵で、創業は1897年(明治30年)。「亀泉」という名前は、どんなに干ばつでも涸れ […]
2021-07-09 / 最終更新日時 : 2021-07-15 水素 日本酒 七田(佐賀) 今日は七田(しちだ)を飲んでみたいと思います。 七田を造っているのは天山酒造さん。佐賀県小城市にある酒蔵で、創業は1875年。七田の他に「天山」「岩の蔵」といった銘柄があります。 七田は県外向けのブランド。今回はその中で […]
2021-06-18 / 最終更新日時 : 2021-06-17 水素 酒と器 川中島 幻舞とスエトシヒロさんの器(長野) 先日、新酒鑑評会の結果が発表され、金賞受賞数日本一となったのが福島県と長野県でした。そこで今回と次回は、長野の金賞受賞酒を飲んでみたいと思います。というわけで「幻舞(げんぶ)」です。 幻舞を造っているのは酒千蔵野さん。長 […]
2021-06-11 / 最終更新日時 : 2021-06-08 水素 日本酒 栄光冨士 七星(山形) 今日は「栄光冨士(えいこうふじ)」を飲んでみたいと思います。 栄光富士を造っているのは冨士酒造さん。日本海に面した山形県鶴岡市にある酒蔵で、創業は1778年。栄光冨士の他に、「有加藤」や「虎穴」といった銘柄があります。 […]
