2023-09-02 / 最終更新日時 : 2023-09-12 水素 日本酒 仙禽 線香花火(栃木) 9月に入り、暑さも少し終わりが見えてきました。今日はそんな夏の終わりに似合う仙禽の「線香花火(せんこうはなび)」を飲んでみたいと思います。 線香花火を作っているのは、以前「立春朝搾り」や「ゆきだるま」をご紹介した株式会社 […]
2023-01-18 / 最終更新日時 : 2023-01-15 水素 日本酒 尾瀬の雪どけ おぜゆきだるま(群馬) 今日はラベルも可愛らしい「おぜゆきだるま」を飲んでみたいと思います。 おぜゆきだるまを造っているのは、以前「桃色にごり」をご紹介した龍神酒造さん。桃色にごりは純米大吟醸のにごり酒でしたが、今回は純米大吟醸のうすにごりとな […]
2023-01-11 / 最終更新日時 : 2023-01-14 水素 日本酒 仙禽 雪だるま(栃木) 今日は「仙禽(せんきん)」の「雪だるま」を飲んでみたいと思います。 雪だるまを造っているのは、以前「立春朝搾り」でもご紹介した株式会社せんきんさん。せんきんさんが冬の時期にリリースする人気銘柄がこちらです。酵母が活動でき […]
2022-02-05 / 最終更新日時 : 2022-02-06 水素 日本酒 千禽 立春朝搾り(栃木) 日本名門酒会さんで毎年企画されている「立春朝搾り」。昨年は福島県の榮川でしたが、今年は「千禽」を飲んでみたいと思います。 千禽を造っているのは株式会社せんきんさん。栃木県さくら市にある酒蔵で、創業は1806年(文化3年) […]
2020-11-13 / 最終更新日時 : 2021-01-31 水素 酒と器 望(栃木) 前回に続き北関東の酒と器で。今回は栃木の「望(ぼう)」です。 望を造っているのは外池酒造店さん。益子焼の産地である栃木県益子町にある酒蔵で、創業は1937年。望の他に、「外池」「燦爛」といった銘柄があります。 そんな望を […]
