2022-08-10 / 最終更新日時 : 2022-08-13 水素 日本酒 菊水(新潟) 今日はコンビニでもおなじみ、「菊水(きくすい)」のふなぐち一番搾りとスパークリングを飲んでみたいと思います。 菊水を造っているのは菊水酒造さん。新潟県新発田市にある酒蔵で、創業は1881(明治14)年。「菊水」の他に「五 […]
2022-06-22 / 最終更新日時 : 2022-06-22 水素 日本酒 壱醸(新潟) 今日は頂き物の「壱醸」を飲んでみたいと思います。 壱醸を造っているのは越銘醸さん。新潟県長岡市にある酒蔵で、創業は1845(弘化2)年。「越の鶴」「山城屋」などの銘柄があります。 壱醸は、長岡市栃尾地区の棚田で栽培された […]
2022-06-15 / 最終更新日時 : 2022-06-20 水素 日本酒 ロック酒 by Jozen 純米(新潟) 今日は「ロック酒 by Jozen」を飲んでみたいと思います。 こちらのお酒を造っているのは白瀧酒造さん。新潟県南魚沼郡湯沢町にある酒蔵で、創業は1855(安政2)年。「上善如水(じょうぜんみずのごとし)」が広く流通して […]
2022-01-21 / 最終更新日時 : 2022-02-21 水素 日本酒 越乃寒梅 灑(新潟) 今日は「越乃寒梅(こしのかんばい)」の”灑(さい)”を飲んでみたいと思います。 越乃寒梅を造っているのは石本酒造さん。新潟県新潟市にある酒蔵で、創業は1907(明治40)年。日本酒の他に焼酎や梅酒も造っています。「灑」は […]
2021-05-14 / 最終更新日時 : 2021-05-08 水素 日本酒 久保田 碧寿(新潟) 知人に頂いたので今日は「久保田(くぼた)」の碧寿を飲んでみたいと思います。 「久保田」を造っているのは朝日酒造さん。新潟県長岡市にある酒蔵で、創業は天保元年(1830年)。「久保田」の他に「朝日山」、「継」、「越州」、「 […]
