2024-02-22 / 最終更新日時 : 2024-02-22 水素 日本酒 猫音 純米吟醸 〜ゴロゴロ仕込み〜(新潟) 2月22日はネコの日。そこで今日は「猫音(にゃおん)」を飲んでみたいと思います。 猫音を造っているのは宝山酒造さん。新潟県新潟市にある酒蔵で、創業は1885(明治18)年。蔵の名前をつけた「宝山」などの銘柄があります。 […]
2024-02-16 / 最終更新日時 : 2024-02-22 水素 日本酒 荷札酒 備前雄町 純米大吟醸(新潟) 今日は以前から気になっていた「荷札酒(にふだざけ)」を飲んでみたいと思います。 荷札酒を造っているのは加茂錦酒造さん。新潟県加茂市にある酒蔵で、創業は1893(明治26)年。蔵の名前がついた「加茂錦」や、梅酒などを製造・ […]
2023-08-05 / 最終更新日時 : 2023-08-02 水素 日本酒 柏露花火(新潟) 今週の水曜日、新潟県長岡市で日本三大花火大会のひとつ、長岡まつり大花火大会が行われました。これから花火大会も増えてくる時期、ということで今日は「柏露花火(はくろはなび)」を飲んでみたいと思います。 柏露花火を造っているの […]
2023-05-06 / 最終更新日時 : 2023-05-12 水素 日本酒 醸す森 純米吟醸(新潟) 今日はSNSで見て気になっていた「醸す森(かもすもり)」を飲んでみたいと思います。 醸す森を造っているのは苗場酒造さん。新潟県中魚沼郡津南町にある酒蔵で、創業は1907(明治40)年。「自分が思った通りの世界最高の日本酒 […]
2023-02-15 / 最終更新日時 : 2023-02-15 水素 日本酒 越乃雪椿(新潟) 今日は「越乃雪椿(こしのゆきつばき)」を飲んでみたいと思います。 越乃雪椿を造っているのは雪椿酒造さん。新潟県加茂市にある酒蔵で、創業は1806(文化3)年。2011年から全量を純米で仕込んでいます。 今回購入した青いボ […]
