2022-09-07 / 最終更新日時 : 2022-09-08 水素 日本酒 天美 純米吟醸(山口) 今日は以前から気になっていた「天美(てんび)」を飲んでみたいと思います。 天美を造っているのは長州酒造さん。山口県下関市にある酒蔵で、創業は1871(明治4)年。この地に元々あった「児玉酒造」さんを事業承継し、2019年 […]
2020-06-20 / 最終更新日時 : 2021-01-31 水素 酒と器 東洋美人と光彩庵のぐいのみ(山口) 今日は山口県の「東洋美人」を萩焼のぐいのみで飲んでみたいと思います。 山口県といえば日本酒界の大スター、獺祭をまず思い出します。しかしたまたま飲んだこちらのお酒もとてもおいしくて、山口のレベルの高さを思い知りました。そん […]
