2022-12-31 / 最終更新日時 : 2022-12-31 水素 日本酒 ぷくぷく醸造のホップサケ モザイク(福島・宮城) 2022年も残りあとわずか。その締めくくりは、今年新しく生まれた「ぷくぷく醸造」さんのこちらお酒にしたいと思います。 以前もご紹介しましたが、ぷくぷく醸造さんは2022年に新しく立ち上がった酒蔵。福島県の南相馬市を拠点に […]
2022-06-01 / 最終更新日時 : 2022-05-30 水素 日本酒 山和 Rock(宮城) 先日仙台に行ってきました。その時に購入した「山和(やまわ)」を今日は飲みたいと思います。 山和を造っているのは山和酒造店さん。宮城県加美郡加美町にある酒蔵で、創業は1896(明治29)年。「わしが國」「瞑想水」などの銘柄 […]
2022-03-16 / 最終更新日時 : 2022-03-21 水素 日本酒 あたごのまつ はるこい(宮城) 今日も春らしい色合いのお酒をご紹介したいと思います。「あたごのまつ」の”はるこい”です。 「あたごのまつ(愛宕の松)」を造っているのは新澤醸造店さん。宮城県大崎市に本社、川崎町に蔵があり、創業は1 […]
2020-06-21 / 最終更新日時 : 2021-01-31 水素 酒と器 日高見と広瀬窯のおちょこ(宮城) 今日は父の日ということで、父のリクエストがあった魚介料理に合わせて宮城県の「日高見(ひたかみ)」を選びました。「魚でやるなら日高見だっちゃ!!」というキャッチコピーが頼もしいです。 日高見を醸造しているのは宮城県石巻市に […]
