2023-12-22 / 最終更新日時 : 2024-01-19 水素 日本酒 春鹿 鬼斬(奈良) 今日は「鬼斬(おにきり)」を飲んでみたいと思います。 鬼斬を造っているのは今西清兵衛商店さん。以前に「純米吟醸しぼりばな」をご紹介した「春鹿」の醸造元です。「鬼斬」は生酛造りで仕込まれた超辛口。そして原酒ということでアル […]
2022-02-18 / 最終更新日時 : 2022-02-21 水素 日本酒 春鹿 純米吟醸しぼりばな(奈良) 今日は「春鹿(はるしか)」を飲んでみたいと思います。 春鹿を造っているのは今西清兵衛商店さん。奈良県奈良市にある酒蔵で、創業は1884年(明治17年)。日本酒のほか、みりんやあられ酒(飲用みりん)、奈良漬けなどの販売も行 […]
2021-08-24 / 最終更新日時 : 2021-08-23 水素 日本酒 金の鳩(大阪・奈良) 間もなく開幕するパラリンピック。以前から障がい者スポーツに興味があり、個人的にオリンピックよりパラリンピックの方を楽しみにしています。そこで何回かにわたり、障がい者の方々が生産に関わっているお酒を紹介していきたいと思いま […]
2021-04-02 / 最終更新日時 : 2021-04-01 水素 酒と器 風の森と赤膚焼のぐいのみ(奈良) 4月に入って風が心地よい季節になってきました。今日は「風の森(かぜのもり)」を赤膚焼のぐいのみで飲んでみたいと思います。 風の森を造っているのは油長酒造さん。奈良県の中西部、御所市にある酒蔵で、創業は享保4年（1719年 […]
