2024-01-01 / 最終更新日時 : 2024-02-11 水素 日本酒 黒龍 大吟醸 龍(福井) 新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年は辰年ということで、黒龍の大吟醸「龍」で飲み初めをしたいと思います。 黒龍を造っているのは以前「純吟」をご紹介した黒龍酒造さん。吟醸蔵として […]
2021-08-20 / 最終更新日時 : 2021-08-04 水素 日本酒 香露(熊本) 今日は「香露(こうろ)」を飲んでみたいと思います。 香露を造っているのは、熊本県酒造研究所さん。名前が示すように、始まりは熊本県内の酒質向上のために明治42年(1909年)に設立された研究所です。こちらで開発された「熊本 […]
