2024-01-26 / 最終更新日時 : 2024-02-17 水素 日本酒 北海鬼ころし(北海道) 年明けから大きな災害もあり、来月は節分。災難除けと福があるようにということで一足先にこちらを飲んでみたいと思います。「国稀(くにまれ)」の「北海鬼ころし」です。 国稀を造っているのはその名も国稀酒造さん。北海道増毛郡増毛 […]
2023-11-03 / 最終更新日時 : 2023-12-29 水素 日本酒 結ゆい(茨城・北海道) 今日は絆を感じるお酒「結ゆい(むすびゆい)」を飲んでみたいと思います。 結ゆいを造っているのは結城酒造さん。茨城県結城市にある酒蔵で、創業は1594(文禄3)年。代表銘柄に「富久福」があります。 「結ゆい」は蔵元の奥様で […]
2021-11-05 / 最終更新日時 : 2021-11-05 水素 酒と器 上川大雪と淳工房のグラス(北海道) 11月に入り、めっきり寒くなってきました。今日はこのお酒で北の大地に思いを馳せてみます。「上川大雪(かみかわたいせつ)」です。 上川大雪を造っているのは、その名も上川大雪酒造さん。緑丘蔵(りょっきゅうぐら)と碧雲蔵(へき […]
