2021-07-16 / 最終更新日時 : 2021-07-16 水素 酒と器 七賢と小林幸市さんのカップ(山梨) 今日は「七賢（しちけん）」を小林幸市さんのカップで飲んでみたいと思います。 七賢を造っているのは山梨銘醸さん。山梨県北斗市にある酒蔵で、創業は1750年。普通の日本酒の他、スパークリングにも力をいれていらっしゃる蔵です。 […]
2021-07-09 / 最終更新日時 : 2021-07-15 水素 日本酒 七田(佐賀) 今日は七田(しちだ)を飲んでみたいと思います。 七田を造っているのは天山酒造さん。佐賀県小城市にある酒蔵で、創業は1875年。七田の他に「天山」「岩の蔵」といった銘柄があります。 七田は県外向けのブランド。今回はその中で […]
2021-07-02 / 最終更新日時 : 2021-07-02 水素 日本酒 七ロ万(福島) 今日は私が好きなロ万シリーズの夏酒、「七ロ万(ななろまん)」を飲んでみたいと思います。 七ロ万を造っているのはこのブログでも何度か紹介している花泉酒造さん。蔵の紹介は「ロ万」の紹介ページをご覧頂くとして、さっそく一杯飲ん […]
2021-06-25 / 最終更新日時 : 2021-06-19 水素 日本酒 信州亀齢(長野) 前回に引き続き長野のお酒を飲んでみたいと思います。「信州亀齢(しんしゅうきれい)」です。 信州亀齢を造っているのは岡崎酒造さん。長野県上田市、北国街道の宿場町として栄えた柳町にある酒蔵で、創業は1665年。今回は長野県独 […]
2021-06-18 / 最終更新日時 : 2021-06-17 水素 酒と器 川中島 幻舞とスエトシヒロさんの器(長野) 先日、新酒鑑評会の結果が発表され、金賞受賞数日本一となったのが福島県と長野県でした。そこで今回と次回は、長野の金賞受賞酒を飲んでみたいと思います。というわけで「幻舞(げんぶ)」です。 幻舞を造っているのは酒千蔵野さん。長 […]
