2021-08-13 / 最終更新日時 : 2021-08-13 水素 ビール COEDO(埼玉) 世界的なお祭りであるオリンピックは終わりましたが、コロナの影響で日本各地のお祭りは中止や縮小が相次いでいます。そんな中、素敵なビールを見つけました。今日はCOEDO(コエド)を飲んでみたいと思います。 COEDOを造って […]
2021-08-08 / 最終更新日時 : 2021-08-08 水素 日本酒 全黒(ニュージーランド) オリンピックも間もなく閉会式、ということで今日も世界の日本酒で乾杯したいと思います。ニュージーランドの「全黒(ぜんくろ)」です。 「全黒」を造っているのはNew Zealand Sake Brewers Limitedさ […]
2021-08-06 / 最終更新日時 : 2021-08-05 水素 日本酒 g(アメリカ) 前回に引き続き、オリンピック記念ということで海外で作られている日本酒を飲んでみたいと思います。アメリカの「g」です。 gを造っているのはSakéONEさん。アメリカのオレゴン州にある酒蔵で、1997年から酒造を始めていま […]
2021-07-30 / 最終更新日時 : 2021-07-30 水素 日本酒 WAKAZE(フランス) オリンピック真っ最中、世界にも目が向く時間が続いています。そこでこれから何回か、海外で作られたSAKEを飲んでみたいと思います。今日はフランスで作られた「WAKAZE(わかぜ)」です。 WAKAZEを造っているのは、KU […]
2021-07-23 / 最終更新日時 : 2021-07-20 水素 酒と器 五凛と森岡希世子さんの器(石川) まもなくオリンピック開幕、ということで今日は「五凛(ごりん)」で乾杯します。 五凛を造っているのは車多酒造さん。石川県白山市にある酒蔵で、創業は1823年。「天狗舞(てんぐまい)」の銘柄で有名ですが、別ラインとして造られ […]
