2021-10-08 / 最終更新日時 : 2021-10-07 水素 日本酒 楽器正宗 純醸(福島) 今日は、以前本醸造を飲んだ「楽器正宗(がっきまさむね)」の”純醸”を飲んでみたいと思います。 福島県矢吹町の大木大吉本店さんが造る「楽器正宗」。以前は本醸造を飲みましたが、今回は純米酒の”純醸”を […]
2021-10-01 / 最終更新日時 : 2021-10-16 水素 日本酒 蔵粋 管弦楽(福島) 秋も深まってきました。芸術の秋、ということで今日はこのお酒を飲んでみたいと思います。「蔵粋(くらしっく)」の”管弦楽”です。 蔵粋を造っているのは小原酒造さん。福島県喜多方市にある酒蔵で、創業は1717年(享保2年)。蔵 […]
2021-09-24 / 最終更新日時 : 2021-09-18 水素 酒と器 よこやま SILVERと波佐見焼のおちょこ(長崎) 今日は「よこやま」のSILVERを波佐見焼のおちょこで飲んでみたいと思います。 よこやまを造っているのは重家酒造さん。長崎県の北部、壱岐島にある酒蔵で、創業は1924年(大正13年)。日本酒は1990年～2017年まで休 […]
2021-09-17 / 最終更新日時 : 2021-09-16 水素 日本酒 伊予賀儀屋 月見純米(愛媛) もうすぐ中秋の名月、ということでこのお酒を飲んでみたいと思います。「伊予賀儀屋(いよかぎや)」の”月見純米”です。 伊予賀儀屋を造っているのは成龍酒造さん。愛媛県西条市にある酒蔵で、創業は1877年(明治10年)。江戸時 […]
2021-09-10 / 最終更新日時 : 2021-09-09 水素 酒と器 亀泉と内原野焼の可杯(高知) 今日は「亀泉(かめいずみ)」を内原野焼の可杯(べくはい)で飲んでみたいと思います。 亀泉を造っているのは亀泉酒造さん。高知県土佐市にある酒蔵で、創業は1897年(明治30年)。「亀泉」という名前は、どんなに干ばつでも涸れ […]
