2022-02-05 / 最終更新日時 : 2022-02-06 水素 日本酒 千禽 立春朝搾り(栃木) 日本名門酒会さんで毎年企画されている「立春朝搾り」。昨年は福島県の榮川でしたが、今年は「千禽」を飲んでみたいと思います。 千禽を造っているのは株式会社せんきんさん。栃木県さくら市にある酒蔵で、創業は1806年(文化3年) […]
2022-02-04 / 最終更新日時 : 2022-02-21 水素 酒と器 はなみちと吉岡星さんのおちょこ(岩手) 素敵なラベルのお酒「はなみち」を吉岡星さんの素敵なおちょこで飲んでみたいと思います。 はなみちを造っているのは菊の司酒造さん。盛岡市にある岩手県最古の酒蔵で、創業は1772年(安永元年)。蔵の名を冠した「菊の司」や「平井 […]
2022-01-28 / 最終更新日時 : 2022-02-21 水素 日本酒 産土 2018エフェルヴェセント(熊本) ネットで気になるお酒を見つけました。今日は「産土(うぶすな)」の”2018エフェルヴェセント”を飲んでみたいと思います。 「産土」を造っているのは花の香酒造さん。熊本県玉名郡和水町にある酒蔵で、創 […]
2022-01-21 / 最終更新日時 : 2022-02-21 水素 日本酒 越乃寒梅 灑(新潟) 今日は「越乃寒梅(こしのかんばい)」の”灑(さい)”を飲んでみたいと思います。 越乃寒梅を造っているのは石本酒造さん。新潟県新潟市にある酒蔵で、創業は1907(明治40)年。日本酒の他に焼酎や梅酒も造っています。「灑」は […]
2022-01-14 / 最終更新日時 : 2022-01-12 水素 酒と器 臥龍梅と金剛石目塗のグラス(静岡) 今日は「臥龍梅(がりゅうばい)」を漆のグラスで飲んでみたいと思います。 臥龍梅を造っているのは三和酒造さん。静岡県静岡市にある酒蔵で、会社の設立は1971(昭和46)年ですが、母体となった蔵は1686(貞享3)年から酒造 […]
