大虎 大辛口純米(山形)

今日は「大虎(おおとら)」を飲んでみたいと思います。

大虎を造っているのは千代寿虎屋さん。山形県寒河江市にある酒蔵で、創業は1715年(正徳5年)。大虎の他に「千代寿」「寒河江之荘」などの銘柄があります。

それではさっそく一杯頂きます。

スッキリした辛口ですが、米の旨味もあり飲みごたえがあります。香りや甘味が少なく、味の邪魔をしないので食事と一緒に楽しむとよいのではないでしょうか。これからの季節、鍋などと合わせてもよいと思います。

年の瀬に気心の知れた人たちと飲みたいお酒です。

大虎 大辛口純米

原材料	米(山形県産)　米こうじ(山形県産米)
精米歩合	70%
日本酒度	+10
酸度	1.5
アルコール分	15%

千代寿虎屋株式会社HP

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