2023-11-10 / 最終更新日時 : 2024-01-01 水素 日本酒 夫婦杉 自然米酒(兵庫) 今日は「夫婦杉 自然米酒(めおとすぎ しぜんまいしゅ)」を飲んでみたいと思います。 夫婦杉を造っているのは八鹿酒造さん。兵庫県養父市にある酒蔵で、創業は1858(安政5)年。歴史がある酒蔵ですが、先代で醸造は休止。その後 […]
2023-11-03 / 最終更新日時 : 2023-12-29 水素 日本酒 結ゆい(茨城・北海道) 今日は絆を感じるお酒「結ゆい(むすびゆい)」を飲んでみたいと思います。 結ゆいを造っているのは結城酒造さん。茨城県結城市にある酒蔵で、創業は1594(文禄3)年。代表銘柄に「富久福」があります。 「結ゆい」は蔵元の奥様で […]
2023-10-27 / 最終更新日時 : 2023-12-10 水素 日本酒 三井の寿 純米吟醸 +14大辛口(福岡) 今回は記念すべき200投稿目。そこで「寿」の文字も入った「三井の寿(みいのことぶき)」を飲んでみたいと思います。 三井の寿を造っているのは、株式会社みいの寿さん。福岡県三井郡大刀洗町にある酒蔵で、創業は1922(大正11 […]
2023-09-30 / 最終更新日時 : 2023-10-06 水素 日本酒 而今 特別純米火入(三重) 今日は三重県の人気銘柄「而今(じこん)」を飲んでみたいと思います。 而今を造っているのは木屋正酒造さん。三重県名張市にある酒蔵で、創業は1818(文政元)年。長らく「高砂」の銘柄があり、さらに現蔵元の6代目が自ら杜氏とし […]
2023-09-23 / 最終更新日時 : 2023-10-02 水素 日本酒 東北復興宇宙酒 純米大吟醸 カンパネルラ(福島) 夜が長くなってきたこの時期。夜空に思いを馳せて、今日は「東北復興宇宙酒」の一本「カンパネルラ」を飲んでみたいと思います。 カンパネルラを造っているのは千駒酒造さん。福島県白河市にある酒蔵で、創業は1923(大正12)年。 […]
