2021-06-11 / 最終更新日時 : 2021-06-08 水素 日本酒 栄光冨士 七星(山形) 今日は「栄光冨士(えいこうふじ)」を飲んでみたいと思います。 栄光富士を造っているのは冨士酒造さん。日本海に面した山形県鶴岡市にある酒蔵で、創業は1778年。栄光冨士の他に、「有加藤」や「虎穴」といった銘柄があります。 […]
2021-06-04 / 最終更新日時 : 2021-05-29 水素 日本酒 星泉(愛知) 今日は「星泉(ほしいずみ)」を飲んでみたいと思います。 星泉を造っているのは丸一酒造さん。愛知県知多郡阿久比町にある酒蔵で、創業は江戸元禄の頃。星泉の他に「冠勲」の銘柄があります。ウィスキーでも有名な知多地方は昔から酒ど […]
2021-05-28 / 最終更新日時 : 2021-05-22 水素 日本酒 星自慢(福島) 先日喜多方市に行った際に購入した「星自慢(ほしじまん)」を飲んでみたいと思います。 星自慢を造っているのは喜多の華酒造場さん。福島県喜多方市の街中にある酒蔵で、創業は大正8年(1919年)。一度廃業しましたが、戦後また復 […]
2021-05-14 / 最終更新日時 : 2021-05-08 水素 日本酒 久保田 碧寿(新潟) 知人に頂いたので今日は「久保田(くぼた)」の碧寿を飲んでみたいと思います。 「久保田」を造っているのは朝日酒造さん。新潟県長岡市にある酒蔵で、創業は天保元年(1830年)。「久保田」の他に「朝日山」、「継」、「越州」、「 […]
2021-05-07 / 最終更新日時 : 2021-05-05 水素 日本酒 雨過天青(神奈川) 神奈川に住む知人に勧められた「雨過天青(うかてんせい)」を今日は飲んでみたいと思います。 雨過天青を造っているのは熊澤酒造さん。神奈川県茅ケ崎市にある酒蔵で、創業は明治5年(1872年)。”湘南唯一の蔵元&# […]
