2021-12-17 / 最終更新日時 : 2021-12-18 水素 日本酒 酔鯨 寅(高知) 今日は「酔鯨(すいげい)」の寅(とら)を飲んでみたいと思います。 「酔鯨」を造っているのは酔鯨酒造さん。高知県高知市と土佐市に酒蔵があり、創業は1872年。日本酒「酔鯨」の他に、リキュールや焼酎を造っていらっしゃいます。 […]
2021-12-10 / 最終更新日時 : 2021-12-08 水素 日本酒 大虎 大辛口純米(山形) 今日は「大虎(おおとら)」を飲んでみたいと思います。 大虎を造っているのは千代寿虎屋さん。山形県寒河江市にある酒蔵で、創業は1715年(正徳5年)。大虎の他に「千代寿」「寒河江之荘」などの銘柄があります。 それではさっそ […]
2021-12-03 / 最終更新日時 : 2021-12-03 水素 日本酒 雅山流 極月(山形) 12月のことを「極月(ごくげつ)」とも言うそうです。そこで12月に入った今回は「雅山流(がさんりゅう)」の「極月」を飲んでみたいと思います。 雅山流を造っているのは新藤酒造店さん。山形県米沢市にある酒蔵で、創業は1870 […]
2021-11-26 / 最終更新日時 : 2021-11-24 水素 日本酒 安芸虎(高知) 今日は「安芸虎(あきとら)」を飲んでみたいと思います。 安芸虎を造っているのは有光酒造場さん。高知県安芸市にある酒蔵で、創業は1903年(明治36年)。安芸虎の他に「赤野」「玉川」などの銘柄があります。今回は精米歩合80 […]
2021-11-19 / 最終更新日時 : 2021-11-18 水素 日本酒 出羽桜 雪女神(山形) 今日は「出羽桜(でわざくら)」を飲んでみたいと思います。 出羽桜を造っているのは出羽桜酒造さん。山形県天童市にある酒蔵で、創業は1892年(明治25年)。代表銘柄である出羽桜を中心に、リキュールやスパークリング酒などを造 […]
