2022-02-22 / 最終更新日時 : 2022-02-21 水素 日本酒 ichi椿(石川) 椿の季節、ということで今日はこのお酒を飲んでみたいと思います。「ichi椿(いちつばき)」です。 ichi椿を造っているのは中村酒造さん。石川県金沢市にある酒蔵で、創業は1818年～1830年の文政年間。地元金沢で飲まれ […]
2022-02-18 / 最終更新日時 : 2022-02-21 水素 日本酒 春鹿 純米吟醸しぼりばな(奈良) 今日は「春鹿(はるしか)」を飲んでみたいと思います。 春鹿を造っているのは今西清兵衛商店さん。奈良県奈良市にある酒蔵で、創業は1884年(明治17年)。日本酒のほか、みりんやあられ酒(飲用みりん)、奈良漬けなどの販売も行 […]
2022-02-11 / 最終更新日時 : 2022-02-08 水素 日本酒 春一番(福島) 今日はラベルが愛らしい「春一番(はるいちばん)」を飲んでみたいと思います。 春一番を造っているのは国権酒造さん。以前「俺の出番」をご紹介した福島県南会津町の酒蔵で、「春一番」は冬季限定の原酒です。 それではさっそく一杯頂 […]
2022-02-05 / 最終更新日時 : 2022-02-06 水素 日本酒 千禽 立春朝搾り(栃木) 日本名門酒会さんで毎年企画されている「立春朝搾り」。昨年は福島県の榮川でしたが、今年は「千禽」を飲んでみたいと思います。 千禽を造っているのは株式会社せんきんさん。栃木県さくら市にある酒蔵で、創業は1806年(文化3年) […]
2022-01-28 / 最終更新日時 : 2022-02-21 水素 日本酒 産土 2018エフェルヴェセント(熊本) ネットで気になるお酒を見つけました。今日は「産土(うぶすな)」の”2018エフェルヴェセント”を飲んでみたいと思います。 「産土」を造っているのは花の香酒造さん。熊本県玉名郡和水町にある酒蔵で、創 […]
