2022-12-07 / 最終更新日時 : 2022-12-12 水素 日本酒 脱兎(京都) 今日は「脱兎(だっと)」を飲んでみたいと思います。 脱兎を造っているのは羽田酒造さん。京都府京都市にある酒蔵で、創業は1893(明治26)年。「初日の出」「羽田」の銘柄があります。「脱兎」は販売店限定の新しい銘柄で、この […]
2022-11-16 / 最終更新日時 : 2022-11-13 水素 日本酒 十水(山形) 今日は「十水(とみず)」を飲んでみたいと思います。 十水を造っているのは加藤嘉八郎酒造さん。山形県鶴岡市にある酒蔵で、創業は1872(明治5)年。代表銘柄に「大山」があります。 名前の「十水」は「十水仕込み」に由来します […]
2022-11-09 / 最終更新日時 : 2022-11-07 水素 日本酒 百春(岐阜) 今日は酒屋さんでおすすめされた「百春(ひゃくしゅん)」を飲んでみたいと思います。 百春を造っているのは小坂酒造場さん。岐阜県美濃市にある酒蔵で、創業は1772(安永元)年。百春のほかに「さんやほう」の銘柄があります。今回 […]
2022-10-14 / 最終更新日時 : 2022-10-14 水素 日本酒 十四代 秘蔵酒(山形) instagram投稿100件記念に「十四代(じゅうよんだい)」を飲んでみたいと思います。 十四代を造っているのは高木酒造さん。山形県村山市にある酒蔵で、創業は1615(元和元)年。地元流通の「朝日鷹」と、この「十四代」 […]
2022-09-07 / 最終更新日時 : 2022-09-08 水素 日本酒 天美 純米吟醸(山口) 今日は以前から気になっていた「天美(てんび)」を飲んでみたいと思います。 天美を造っているのは長州酒造さん。山口県下関市にある酒蔵で、創業は1871(明治4)年。この地に元々あった「児玉酒造」さんを事業承継し、2019年 […]
