2023-01-04 / 最終更新日時 : 2023-01-04 水素 日本酒 いづみ橋 しぼりたて粉雪にごり酒(神奈川) 今日は友人から頂いた「いづみ橋」を飲んでみたいと思います。 いづみ橋を造っているのは泉橋酒造さん。神奈川県海老名市にある酒蔵で、創業は1857(安政4)年。米作りから精米、醸造まで一貫して行う”栽培醸造蔵”で、いづみ橋の […]
2023-01-01 / 最終更新日時 : 2023-01-01 水素 日本酒 二兎 干支ボトル2023(愛知) 明けましておめでとうございます。今年はうさぎ年ということで「二兎(にと)」の干支ボトルで飲み初めをしたいと思います。 以前もご紹介しましたが、二兎を造っているのは愛知県の丸石醸造さん。今年の干支ボトルは二匹のうさぎが餅を […]
2022-12-31 / 最終更新日時 : 2022-12-31 水素 日本酒 ぷくぷく醸造のホップサケ モザイク(福島・宮城) 2022年も残りあとわずか。その締めくくりは、今年新しく生まれた「ぷくぷく醸造」さんのこちらお酒にしたいと思います。 以前もご紹介しましたが、ぷくぷく醸造さんは2022年に新しく立ち上がった酒蔵。福島県の南相馬市を拠点に […]
2022-12-21 / 最終更新日時 : 2022-12-30 水素 日本酒 卯酒 雪うさぎ(福島) 今日はラベルもかわいい「卯酒(うさけ)」を飲んでみたいと思います。 卯酒を造っているのは大天狗酒造さん。福島県本宮市にある酒蔵で、創業は1872(明治5)年。蔵の名前を冠した「大天狗」などの銘柄があります。 卯酒は201 […]
2022-12-14 / 最終更新日時 : 2022-12-30 水素 日本酒 二兎(愛知) 今日は以前から気になっていた「二兎(にと)」を飲んでみたいと思います。 二兎を造っているのは丸石醸造さん。愛知県岡崎市にある酒蔵で、創業は1690(元禄3)年。「徳川家康」、「三河武士」や「長誉」といった日本酒や、地元の […]
