宮泉(福島)

「インターナショナル・サケ・チャレンジ」で今年の純米部門最高賞を受賞した「宮泉(みやいずみ)」を今日は飲んでみたいと思います。

宮泉を造っているのは福島県会津若松市の宮泉銘醸さん。以前紹介した「冩楽」で有名な蔵元です。新しい銘柄である冩楽に対し、「宮泉」は昔から作られ、地元で飲まれてきたお酒です。

ということでさっそく一杯頂きます。

口に含むと少しピリッとするガスの刺激があります。飲み口はフルーティで、パイナップルを思わせる味わいです。冩楽と似た方向性ですが、より甘味が強い感じがします。飲みやすいのでスイスイと杯を重ねてしまうお酒です。

人気銘柄である冩楽の蔵元である宮泉銘醸さん。その底力を感じました。

宮泉　純米酒　火入れ

原材料名	米（国産）米麹（国産米）
精米歩合	60%
アルコール分	16度

宮泉銘醸株式会社HP

宮泉 純米酒 720ml 宮泉銘醸 福島/会津若松 価格：1540円（税込、送料別) (2020/11/24時点) 楽天で購入