十ロ万(福島)

秋あがりの日本酒が出てきて楽しい時期です。そこで今回は私が一番好きな「ロ万」のシリーズのひとつ、「十ロ万(とろまん)」を飲んでみたいと思います。

十ロ万を造っているのはこのブログで何度か紹介している花泉酒造さん。蔵元の説明は以前の記事を見て頂くとして、さっそく一杯飲んでみたいと思います。

スタンダードなロ万より口に入れた時の味の輪郭がしっかりしているというか、甘味の他に辛さや苦みなど味が重層的になっている印象です。しかしそこはロ万シリーズ、まろやかな口当たりやメロンのような香りは健在。通常より時間をかけて熟成された秋あがりのロ万、秋の夜長にしみじみと楽しみたいお酒です。

十ロ万 純米吟醸 一回火入れ

原材料	米(会津産)　米麹(会津産米)
使用米	麹米 五百万石(21%)
	掛米 夢の香(71%)　ヒメノモチ(8%)
精米歩合	50%
アルコール分	15度

花泉酒造合名会社HP

福島・花泉酒造・ロ万シリーズ　十ロ万（とろまん） 純米吟醸　一回火入れ（ひやおろし）720ml 価格：1900円（税込、送料別) (2020/10/19時点)