燈毬(焼酎・福島)
今日は7月に新しく生まれた焼酎「燈毬(はなわひまり)」を飲んでみたいと思います。
燈毬を造っているのは以前「水毬(みずまり)」をご紹介した奥久慈塙蒸留所さん。2022年に新しいスタートを切った蒸留所ですが、第2弾として販売されたのがこの燈毬です。水毬と同じく地元塙町の素材を使って造られていますが、よりアルコール度数が高い仕上がりとなっています。
それではさっそく一杯頂きます。飲み方は商品紹介でおすすめされていたロックです。
スムースな香りだった水毬に比べ、より強い香りがします。口に含むと麦の香りと共にコクが感じられ、アルコール度数が高いこともあり飲みごたえのある味わいです。燻製やレバーなど、少しクセのある食材と合わせるとお互いが引き立つ感じがします。
飲むとどこか気持ちが強くなるようなお酒です。
燈毬
| 原材料名 | 大麦(福島県産) 大麦麹 |
| アルコール分 | 35度 |
