ゆきの美人 純米吟醸(秋田)

先日の大雨で秋田県秋田市が大きな被害を受けました。被災された方々には心よりお見舞い申し上げます。

酒蔵の中でも被災したところがあり、特に市内の秋田醸造さんが床上浸水と大変な状況になっていると話題になっています。そこで今回は応援の意味も込め、「ゆきの美人」を飲みたいと思います。

ゆきの美人を造っているのは前述した秋田醸造さん。秋田県秋田市にある酒蔵で、創業は1919(大正8)年。以前は市内で大手酒蔵を相手に桶売りを行っていましたが、平成13年にマンションの1階に蔵を建て替え。以来、”秋田で一番小さな酒蔵”として少数精鋭での酒造りを行っています。

それではさっそく一杯頂きます。

香りは甘く爽やか。口に含むと甘味と酸味がバランス感じられ、スッキリとした味わい。瑞々さの中にきちんと旨味があり、飲みやすいのでついつい杯を重ねてしまいます。「ゆきの美人」という名前の通り、凛とした美しいお酒です。

この素晴らしいお酒とその酒蔵が一日も早く復旧できるよう、何かできることで応援していきたいです。

ゆきの美人 純米吟醸

原材料名	米(国産)　米麹(国産米)
使用米	酒造好適米 100%使用
精米歩合	55%
アルコール分	15度
日本酒度	+3

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