みちのく福島路ビール(ビール・福島)
暑い日が続き、ビールがおいしい時期です。そこで今月と来月は、福島のクラフトビールなども紹介していきたいと思います。今回はみちのく福島路ビールさんのピルスナーとピーチエールです。
みちのく福島路ビールさんは福島県福島市にあるブルワリーで、設立は2003(平成15)年。ヨーロッパの小麦とチェコのホップを使い、吾妻山系の水を使って造られています。今回は「ピルスナー」と、福島の特産である桃を使った「ピーチエール」を購入しました。
「ピルスナー」とはビールのスタイルの一種で、ホップの苦みと黄金色の色味を特徴とします。アルコール度数が4~5%と比較的低く(今回は5.5%)飲みやすいこともあって、日本で最も親しまれているのがこのピルスナーです。
それではさっそく一杯頂きます。まずはピルスナーから。
スッキリしてゴクゴクと飲めるなじみ深い味わい。ピルスナーらしい苦みも感じられ、飲みごたえもあります。のど越しもよいので暑い時期にぴったりです。
次は福島県産の桃を使ったピーチエールを頂きます。
桃の味が強いのかなと予想していたのですがそんなことはなく、香りや風味がほんのりと感じられる程度。ピルスナーより発泡感が少なく、アルコール度数も6%と少し高めなので、ゴクゴクというよりはゆっくり飲みたいビールでしょうか。
夏の福島を楽しむビールです。
ピルスナー
原材料名 | 麦芽(外国製造) ホップ |
アルコール分 | 5.5% |
ピーチエール
原材料名 | 液糖(国内製造) 麦芽 果汁(桃) ホップ 香料 |
麦芽使用料 | 25%未満 |
アルコール分 | 6% |