ちえびじんと岡美希さんの器(大分)

ネットで素敵な器を購入しました。今日はこれで「ちえびじん」を飲んでみたいと思います。

「ちえびじん」を造っているのは中野酒造さん。大分県杵築市にある酒蔵で、創業は1874(明治7)年。ちえびじん＝「智恵美人」は創業時の女将さんの名前から名づけられたお酒で、今回購入した純米酒はフランス発の日本酒コンクール「Kura Master」で2018年に最高賞に輝いています。

そんなちえびじんを注ぐのは岡美希さんの器です。

岡さんは広島県出身。京都で陶芸を学ばれた後、海外各地で活動され、現在は大分県国東市で作陶されています。今回は大らかな椿の柄に惹かれて購入しました。

それではさっそく一杯頂きます。

リンゴのような香り。甘味はまろやか、かつ穏やかで、まったりとした味わいです。体になじむような自然な口当たりで、ついつい杯を重ねてしまいます。軽めのおつまみと合わせて気軽に飲みたい味でしょうか。

大らかな雰囲気でゆったり気持ちにさせてくれるお酒と器です。

ちえびじん 純米酒

原材料名	米(国産) 米麹(国産米)
精米歩合	70%
アルコール分	16度

有限会社中野酒造HP

ちえびじん 純米酒 720ml 【日本酒/中野酒造】 価格：1540円（税込、送料別) (2022/5/18時点) 楽天で購入

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岡 美希HP