皐ロ万(福島)
今日はみどりの日、ということで緑のラベルが爽やかなこちら、「皐ロ万(さつきろまん)」を飲んでみたいと思います。
皐ロ万は私が最も好きなロ万シリーズの季節限定商品。皐、という字がつくように、毎年5月頃に発売されます。通常のロ万は純米吟醸ですが、こちらは純米大吟醸というスペックです。
それではさっそく一杯頂きます。
少しナッティな香り。蜜のような甘さは通常のロ万より一段上で、さすが大吟醸という美しさです。それでいてブドウやリンゴのような爽やかな酸味と旨みがあり、瑞々しい飲み口で杯を重ねてしまいます。料理と一緒に、というよりはそれだけでゆっくり飲みたい味わいです。
5月の爽やかな風を感じながら飲みたいお酒です。
皐ロ万
原材料名 | 米(会津産) 米麹(会津産米) |
使用米 | 麹米 五百万石(20%) 掛米 五百万石(72%) ヒメノモチ(6%) |
精米歩合 | 45% |
アルコール分 | 15度 |