天吹 PINK LADIE(佐賀)

今日は「天吹(あまぶき)」の華やかなお酒、”ピンクレディ”を飲んでみたいと思います。

天吹を造っているのは天吹酒造さん。佐賀県三養基郡みやき町にある酒蔵で、創業は1688年～1704年の元禄年間。天吹の他に「日下無双」などの銘柄があります。

今回飲む「ピンクレディ」の特徴的なロゼの色は、黒米を使うことで出た自然なもの。少し黒みがかったピンク色がグラスに注ぐと美しいです。

それではさっそく一杯頂きます。

香りは穏やか。甘味はありますがスッキリしており、ワインのような味わいです。しかしながらやはり日本酒、米の旨味と最後のわずかな苦みがワインとは違う後味を感じさせます。総じて軽やかな味なので、和食は元より洋食にも合うと思います。

華やいだ春の場にピッタリなお酒です。

天吹 PINK LADIE

原材料	米(国産)　米こうじ(国産米)
アルコール分	15%

天吹酒造株式会社HP

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