まもなく年明け。今年最後は「天明(てんめい)」で締めたいと思います。 天明を造っているのは曙酒造さん。福島県会津坂下町にある酒蔵で、創業は1904年(明治37年)。天明の他に日本酒の「一生青春」、ヨーグルトを使ったリキュ […]

クリスマスに新年と華やかな時期になってきました。そんな時期に似合うちょっと特別なお酒を飲んでみたいと思います。「栄光冨士(えいこうふじ)」の「79Au ～PURE GOLD～」です。 栄光冨士を造っているのは冨士酒造さん […]

今日は「酔鯨(すいげい)」の寅(とら)を飲んでみたいと思います。 「酔鯨」を造っているのは酔鯨酒造さん。高知県高知市と土佐市に酒蔵があり、創業は1872年。日本酒「酔鯨」の他に、リキュールや焼酎を造っていらっしゃいます。 […]

今日は「大虎(おおとら)」を飲んでみたいと思います。 大虎を造っているのは千代寿虎屋さん。山形県寒河江市にある酒蔵で、創業は1715年(正徳5年)。大虎の他に「千代寿」「寒河江之荘」などの銘柄があります。 それではさっそ […]

12月のことを「極月(ごくげつ)」とも言うそうです。そこで12月に入った今回は「雅山流(がさんりゅう)」の「極月」を飲んでみたいと思います。 雅山流を造っているのは新藤酒造店さん。山形県米沢市にある酒蔵で、創業は1870 […]