2021-10-29 / 最終更新日時 : 2021-10-29 水素 酒と器 シン・ツチダと手作りのグラス(群馬) 前回作ったグラスで群馬のお酒を飲んでみたいと思います。「シン・ツチダ」です。 シン・ツチダを造っているのは土田酒造さん。群馬県川場村にある酒蔵で、創業は1907年(明治40年)。「誉国光」という銘柄を中心に造ってきた蔵で […]
2021-10-23 / 最終更新日時 : 2021-10-23 水素 器 吹きガラスでグラス作り(群馬) 群馬県の伊香保温泉でガラス吹きを体験してきました。 今回行ってきたのは、「伊香保ガラス工房 吹々(ふくふく)」さん。伊香保温泉の東部、階段の途中にある工房です。 工房で受付すると、まず作りたいグラスの形、色やオプションを […]
2021-10-22 / 最終更新日時 : 2021-10-16 水素 日本酒 御湖鶴(長野) 今日は気になっていた「御湖鶴(みこつる)」を飲んでみたいと思います。 御湖鶴を造っているのは諏訪湖御湖鶴酒造場さん。長野県諏訪郡下諏訪町にある酒蔵で、2017年に一度事業停止したものの、2018年に仕込みを再開。試験醸造 […]
2021-10-15 / 最終更新日時 : 2021-10-16 水素 酒と器 夢の扉と出石焼のおちょこ(兵庫) ショパンコンクールも真っ最中、ということで今回も音楽に関するお酒を飲んでみたいと思います。兵庫県の「夢の扉(ゆめのとびら)」です。 「夢の扉」を造っているのは鳳鳴酒造さん。兵庫県丹波篠山市にある酒蔵で、創業は1797年( […]
2021-10-08 / 最終更新日時 : 2021-10-07 水素 日本酒 楽器正宗 純醸(福島) 今日は、以前本醸造を飲んだ「楽器正宗(がっきまさむね)」の”純醸”を飲んでみたいと思います。 福島県矢吹町の大木大吉本店さんが造る「楽器正宗」。以前は本醸造を飲みましたが、今回は純米酒の”純醸”を […]
