2021-09-24 / 最終更新日時 : 2021-09-18 水素 酒と器 よこやま SILVERと波佐見焼のおちょこ(長崎) 今日は「よこやま」のSILVERを波佐見焼のおちょこで飲んでみたいと思います。 よこやまを造っているのは重家酒造さん。長崎県の北部、壱岐島にある酒蔵で、創業は1924年(大正13年)。日本酒は1990年～2017年まで休 […]
2021-09-17 / 最終更新日時 : 2021-09-16 水素 日本酒 伊予賀儀屋 月見純米(愛媛) もうすぐ中秋の名月、ということでこのお酒を飲んでみたいと思います。「伊予賀儀屋(いよかぎや)」の”月見純米”です。 伊予賀儀屋を造っているのは成龍酒造さん。愛媛県西条市にある酒蔵で、創業は1877年(明治10年)。江戸時 […]
2021-09-10 / 最終更新日時 : 2021-09-09 水素 酒と器 亀泉と内原野焼の可杯(高知) 今日は「亀泉(かめいずみ)」を内原野焼の可杯(べくはい)で飲んでみたいと思います。 亀泉を造っているのは亀泉酒造さん。高知県土佐市にある酒蔵で、創業は1897年(明治30年)。「亀泉」という名前は、どんなに干ばつでも涸れ […]
2021-09-07 / 最終更新日時 : 2021-09-03 水素 日本酒 朔田 新月(青森) 今日は新月、ということでこのお酒を飲んでみたいと思います。「朔田(さくた)」の”新月”です。 朔田を造っているのは盛田庄兵衛さん。青森県七戸町にある酒蔵で、創業は1777年(安永6年)。「駒泉」「真心」などの銘柄がありま […]
2021-09-03 / 最終更新日時 : 2021-08-28 水素 日本酒 幸(千葉) パラリンピック閉幕が近づいてきました。今回も障がい者の方が製造に関わっているお酒を紹介したいと思います。「幸(さち)」です。 幸に使用されているお米を生産しているのは「かえもん農園」さん。千葉県大網白里市にあり、NPO法 […]
