2021-01-29 / 最終更新日時 : 2021-02-13 水素 酒と器 屋守と江戸切子のグラス(東京) 東京都に酒蔵、といってもあまりピンときませんが東京にも地酒はあります。今回は「屋守(おくのかみ)」を江戸切子のグラスで飲んでみたいと思います。 屋守を造っているのは豊島屋酒造さん。東京都東村山市の住宅地にある、創業159 […]
2021-01-23 / 最終更新日時 : 2022-06-11 水素 日本酒 90%精米しぜんしゅ純米原酒 中汲み生(福島) 好きな蔵元のひとつである福島県郡山市の仁井田本家さんが、2日間限定でしぼりたて新酒を販売するということで購入しました。今回は「90%精米しぜんしゅ 純米原酒 中汲み生」を飲んでみたいと思います。 仁井田本家さんは以前「穏 […]
2021-01-22 / 最終更新日時 : 2021-01-31 水素 日本酒 光栄菊(佐賀) 知人に頂いたので今回は「光栄菊(こうえいぎく)」を飲んでみたいと思います。 光栄菊はその名も「光栄菊酒造」のメインブランド。佐賀県小城市にある酒蔵です。この蔵は2006年に一度廃業しているのですが、2018年に有志の手に […]
2021-01-15 / 最終更新日時 : 2022-01-03 水素 酒と器 田酒と津軽びいどろの盃(青森) 一年で一番寒い時期になってきました。今回は北国青森の「田酒（でんしゅ）」をガラスの盃で飲んでみたいと思います。 田酒を造っているのは西田酒造店さん。創業は明治11年(1878年）。津軽半島の東側、青森市の陸奥湾に面した地 […]
2021-01-08 / 最終更新日時 : 2021-01-31 水素 番外 モスバーガーの獺祭シェイク モスバーガーさんで獺祭の甘酒を使った「まぜるシェイク 獺祭(だっさい)」が発売されているということで、これは飲まねば、と思いさっそく行ってみました。 獺祭といえば、山口県の旭酒造さんが造る日本酒界のスーパースター。華やか […]
